올해 6월 22일부터 6월 25일까지 총 4일 간 제23회 부산국제식품대전이 부산 벡스코의 제1전시장에서 식품관련 산업의 생동감 넘치는 현장을 선사하였다. 본 행사는 지방에서 가장 큰 규모의 식품 종합 전시회이다.

국제식품대전, 급식 및 설비전, 식품제조설비 및 포장전, 카페쇼, 수출구매상담회 등 다양한 전시가 함께 이루어졌다.

한국식품안전관리인증원과 한국산업마케팅연구원에서 주관하고 주최하는 본 행사는 한국농수산식품유통공사 등 12개사가 후원하였고, 전국에서 350여 업체가 참가하여 다양한 제품을 선보였다. 국내뿐만 아니라 중국·일본 등 15개의 나라에서도 참여하여 우리나라 식품관련 산업의 꽃을 피웠다.

더불어 부산카페쇼 2016, 2016 부산급식 및 설비전, 2016 부산식품제조설비 및 포장전 등도 제1 전시장에서 함께 개최되었다.

글,사진: 양보라 기자 chzh2839@naver.com