[아유경제=정훈 기자] 오늘은 24절기 가운데 11번째 절기인 `소서`다. `하지`와 `대서` 사이에 있으며, 이때를 기점으로 본격적인 무더위가 시작된다.
지난 5월부터 초여름 날씨를 보였는데 이제부터 `여름`이라니.
요맘때가 제일 맛있다는 밀가루 음식으로 더위를 이겨 보는 건 어떨까?

참고로 일주일 뒤인 이달 13일이 `초복`이다.

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