[아유경제=박진아 기자] 경기도 보건환경연구원은 멸치 37건, 밴댕이 11건, 황태 9건, 홍합 6건 등 도내에서 유통되고 있는 `건조수산물` 63건의 납, 카드뮴, 수은 등 유해중금속 3종의 잔류량과 `셀레늄` 함유량 등을 조사한 결과, 유해중금속 3종은 모두 기준치 이하로 안전하게 관리되고 있으며, 셀레늄 함유량은 높아 셀레늄 권장량을 섭취하는데 도움이 되는 것으로 조사됐다고 6일 밝혔다.

품목별로 살펴보면, 멸치 37건의 납 잔류량은 최소 0.016mg/kg에서 최대 0.155mg/kg으로 기준치인 0.5mg/kg의 30% 이하 수준인 것으로 나타났다.

이와 함께 카드뮴 잔류량은 0.015mg/kg~0.101mg/kg 수준으로 기준치인 0.2mg/kg 이하였으며, 수은 잔류량도 0.00mg/kg~0.038mg/kg으로 기준치인 0.5mg/kg의 10분의 1 수준에도 못 미치는 것으로 확인됐다.

이밖에 밴댕이 11건의 유해중금속은 ▲납 0.037mg/kg~0.428mg/kg ▲카드뮴 0.014mg/kg~0.072mg/kg ▲수은 0.005mg/kg~0.047mg/kg 등으로 안전한 것으로 조사됐으며, 황태 9건은 ▲납 0.007mg/kg~0.075mg/kg ▲카드뮴 0.004mg/kg~0.084mg/kg ▲수은 0.00mg/kg~0.054mg/kg, 홍합 6건은 ▲납 0.119mg/kg~0.343mg/kg ▲카드뮴 0.129mg/kg~0.200mg/kg ▲수은 0.003mg/kg~0.009mg/kg 등으로 모두 기준치 이하의 수치를 보였다.

멸치, 밴댕이 등 건조수산물의 부위별 중금속 잔류량을 측정한 결과에서는 내장부위의 잔류량이 몸통, 머리에 비해 높은 것으로 나타.

멸치의 경우 내장 부위에 61%~74% 수준의 중금속이 포함돼 있었으며, 밴댕이 또한 최소 42%에서 최대 73%가 내장에 함유, 가급적이면 내장을 빼고 섭취하는 것이 바람직한 것으로 확인됐다.

이와 함께 항암 및 항산화 효과가 있는 무기질 성분인 `셀레늄`의 경우, ▲밴댕이 1.5mg/kg ▲홍합 0.9mg/kg ▲멸치 0.8mg/kg 등으로 WHO(세계건강보건기구) 및 FAO(국제연합식량농업기구) 등이 정한 `1일 섭취권장량`인 50~200㎍의 셀레늄을 섭취하는데 큰 도움이 되는 것으로 조사됐다.

경기도 보건환경연구원 관계자는 "이번 연구결과 도민들이 많이 사용하는 국물용 건조수산물의 중금속 잔류량은 우려할 만한 수준이 아니다"라며 "먹을거리에 대한 불안감을 해소할 수 있도록 지속적인 모니터링을 실시해 나갈 것"이라고 말했다.

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